柴窯火腿製造所是間專精於肉品加工的複合式專業肉舖，除此之外也提供各式肉品製成的漢堡。

提供不添加亞硝酸鹽和防腐劑的肉製產品，創造安心、好吃、有品質的好餐廳

位於新竹關新二街上，大門低調高質感!! 

♦ 先點餐後入座

♦ 基本用餐時間為一小時，如果沒有在等待的客人就無限制

♦ 採自助式消費，用餐完畢的垃圾請自行拿到回收區處理

一進門就是開放式廚房，環境乾淨沒有油煙味

製作台上乾淨備品也新鮮艷麗

吧檯的飲品區，可以直接挑選想要的飲品

一樓有吧檯式的座位，通往二樓的座位區樓梯

二樓是簡約的工業風格

有廁所跟自助吧台，今天人比較少所以三樓沒有開放

聽說有三樓有戶外空間

先到吧檯點餐，由於我們去的時間再2點多左右

有些餐點已經賣完了

點餐完會提供一個呼叫器，等通知再到櫃台取餐

煙燻拼盤 NT.150 

 搭配著漢堡吃更加分，煙燻培根酥脆嚼香好喜歡

盧咔哆 5 OZ熟成牛肉漢堡 NT.280 

內有盧咔哆辣醬、烤洋蔥、楓糖培根、季節生菜、番茄、切達起司、自製麵包、Butcher'Mayo

漢堡皮香酥，培根煎的焦脆，牛排熟度恰到好處

料多實在每一口都能吃到配料的精隨，很過癮

搭配現炸馬鈴薯，香脆可口，醬汁可以自己選擇，選了蒜味非常開胃

柴窯火腿製造所 新竹店

📍 新竹市東區關新二街141號
🕒 10:30-22:00 (周一休息)
☎  03 577 0009
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