Dream Scenery

Pizzeria Otto 位於奧勒岡州的心臟地帶，交通便利，是當地及遊客都愛光顧的義式披薩餐廳

許多在地朋友特別推薦的必訪餐廳，他們讚賞這裡的手工披薩口味純正且用料講究

此外還有販售美國難得一見的夏威夷風味披薩，將鳳梨的甜美與火腿的鹹香完美結合，為披薩愛好者帶來不同的風味選擇

回程經過羅斯堡這座寧靜的小鎮時，意外發現了這間評價不錯的 Ami Japanese Restaurant

餐廳位置方便，旁邊就有停車場，對開車的旅人來說非常友好

店面空間寬敞明亮，不過人手相當精簡只有一位服務生與一位廚師，因此從入座到點餐需要等上一會兒，上餐速度也偏慢

在美國生活多年 Pho 一直是我們最鍾愛的食物之一

那股清澈而濃郁的湯頭、Q 彈的米粉、還有搭配恰到好處的牛肉與香草，讓人每次喝完都感到身心滿足

不同於經過大量美式改良的亞洲料理，真正好吃的 Pho 講究的是「純粹」

如果想念韓國街頭熱呼呼的辣炒年糕、香酥酥炸雞或是人參雞湯的溫潤滋味

那絕對不能錯過藏身在奧勒岡州比佛頓（Beaverton, Oregon 的韓式美食據點——Hansik Town 한식 타운！

Hansik Town 不僅菜色道地、份量十足，連送餐都由會喵喵叫的機器人服務生代勞，科技感十足又不失親切感

位於美國俄勒岡州波特蘭地區的法式烘焙坊與餐廳連鎖店，成立於 1996 年。

它提供正宗的法式烘焙食品，如可頌、法式長棍麵包、各式精緻糕點，以及豐富的早餐、午餐和晚餐選擇，包括歐姆蛋、鮭魚哈希、咖啡飲品等

除此之外，他們還提供客製化蛋糕服務，適合各種特殊場合的需求

以提供各種新鮮、當地捕撈的海鮮而聞名是 Cannon Beach 當地最受歡迎海鮮餐廳

菜單選擇豐富，從簡單的炸魚薯條到高級的海鮮拼盤和燒烤海鮮都有

餐廳的氛圍輕鬆且友好，非常適合家庭和朋友聚會，並且不僅提供美味的海鮮餐點，還有一個市場區，客人可以購買新鮮的海鮮回家烹煮

波特蘭市的一家日本料理餐廳，以其精緻的料理和正宗的日式氛圍聞名

這家餐廳注重食材的新鮮與品質，提供傳統的日式美食

如壽司、刺身、天婦羅、和風小菜等，並且強調食材的原味與細膩的料理技巧

Salt & Straw 是一家以奇特口味聞名的手工冰淇淋店，創立於 2011 年總部位於美國波特蘭 (Portland, Oregon)

他們的特色在於大膽創新的口味組合，並與當地農場、食品製造商及廚師合作，打造獨一無二的冰淇淋體驗！

之前曾在洛杉磯 Pasadena 品嚐過 Salt & Straw，那令人難忘的美味讓我一直念念不忘。這次來到波特蘭，當然要親自朝聖，試試這份來自總部的經典滋味！

太幸福了波特蘭居然也有阿夫利拉麵

AFURI ramen + dumpling 是一家源自日本東京的知名拉麵品牌，以清爽的柚子鹽拉麵（Yuzu Shio Ramen）聞名

它們使用來自日本阿夫利山（AFURI Mountain）純淨的泉水製作湯底，強調清淡但層次豐富的風味