今天到這間樂福利餐酒館用餐，前幾天跟小夥伴翻閱寵物餐廳書籍推薦的餐廳

介紹是法式料理餐廳，狗狗還有特製的牛排餐點

這個月就帶狗狗去奢侈享受一下，順便帶上家人去品嚐

餐廳前方有三個停車位置，用餐前事先跟服務人員說一聲就好

大門外的放置許多舊物，復古簡單的陳設讓大門更有質感

店內十分寬敞，座位的間格很寬敞，用餐時擁有舒適大空間也能開心閒聊

陳列的酒蓋和各種調味品

整體空間明亮寬敞

我們的位置在門邊旁的大桌，餐廳允許狗狗坐在椅子上跟大家一起享用

可以一起同桌吃飯的小虎覺得開心

餐具陳設

會提供礦泉水或氣泡水，每位NT.100的茶水費，席間會無間斷添補

菜單僅有三頁，雙人套餐 、單人套餐和飲品

出發前有先做功課，結果菜單跟一些部落客寫的完全不同餐廳的創意料理很多

用西餐為基底，結合台灣食材與傳統味，在味道的融合呈現的非常棒。

狗狗的餐點不在菜單上需要另外點

我們有三位用餐所以點了一份雙人餐 NT.4500 和一份單人餐 NT.2020

上餐前會送上濕紙巾

發酵奶油搭手工麵包

手工麵包上方灑滿白芝麻內部包了香蔥，味道很古早但口感鬆軟好吃

奶油選用法國伊斯尼奶油，絲滑柔順搭配麵包，有香香的奶味在口中蔓延開

還沒等到餐點的小虎心急了

開胃菜- 溫柔的胡椒餅

以為是某種裝飾物，沒想到是開胃菜!!

使用三種不同的胡椒(黑胡椒 、白胡椒 、馬告)加以調味的豬肉丸子

外皮酥薄，帶出不同的香氣不嗆辣

搭配黑芝麻灑上綠色的羽衣甘藍粉點綴最後在滴上幾滴馬告油

楊枝甘露有夠蝦

楊枝甘露加上九層塔配葡萄蝦 、鮭魚卵和炸過的米餅

鮮蝦的甜味被完整帶出搭配鹹鹹的米餅增加清脆口感

不能吃蝦的小夥伴也能換成干貝，干貝非常紮實好吃

台味小卷金瓜米粉湯

將新竹粗米粉剪成小米段，拌入蔥油，韭菜，鋪在盤內，上方是嫩煎小捲，去骨、去嘴、挖眼睛處理到全部都可以吃，最後灑上點油蔥酥，提升風味。

將南瓜烤至焦糖化，加入拌炒洋蔥西芹的雞高湯，煮至糜爛後在打成南瓜泥湯。 

除了鹽巴，沒有加糖，也沒有加任何調味料，也沒有精緻澱粉勾芡和味素雞粉，口感濃稠綿密的南瓜蔬菜泥湯

上桌後服務人員會在面前倒入南瓜濃湯，湯品真的很甜，天然的甜果然吃得出來

連不愛吃南瓜的我都吃光光了!! 

這時吃單人餐的桌面默默換上筷子

筷架是別緻的復古鑰匙

單人餐的-客家酸菜拌飯與肥鵝肝

最上方是蔥白絲，飯裡有加碎豬肉和客冬菜

鵝肝筷子輕輕夾就斷了，真的肥厚軟嫩!

炒飯粒粒分明，每一口都有飯香，搭配入口即化有的鵝肝一起食用可以中和油味

味道口感層次搭配的非常完美

避風塘風味香煎干貝與番茄圓麵

有滿滿的蒜酥香氣撲鼻，義大利圓麵搭配番茄醬汁和帕馬森起司

麵條Q滑醬汁入味，蒜酥和起司增添的海鮮的口感，酸鹹好滋味

期待吃飯的小虎

中場趣味小點-皮蛋豆腐

剛上桌聽到菜名我們的臉都綠了，也發現媽媽也怕吃皮蛋!! 

中間主體是採用有機黃豆漿製成像嫩豆腐的豆花球，

內餡灌入松花蛋跟醬油膏結合的皮蛋醬。

旁邊綴上是酥炸皮蛋白與青蔥醬，上方撒上柴魚和蒔蘿

不分開吃其實完全吃不出是皮蛋料理，像在吃清涼的豆腐配爽口酥皮塊

單人套餐主餐-豆酥帕瑪森時魚

以黃豆和帕瑪森製作，揉好後桿成薄片，出餐時再放上香煎好的魚片上烤製軟化，再以噴槍燒出微微的焦香味。

奶泡味吃起來像南瓜

煎了又烤還要休息的16OZ美國牛小排

份量有夠多的!! 而且吸油紙下還有小心機，放滿了楓葉松 、落羽松和百里香增添香氣

醬汁是使用牛骨高湯濃縮調製而成，搭配牛小排大大加分

附上的蘿蔔跟馬鈴薯都特別香甜

拍照完會幫忙把肉品夾到熱盤上

皮薄酥肉質纖維細嫩，每一口都有獨特的香氣

提供五種鹽來搭配牛排：夏威夷硫酸銅綠鹽 、五色胡椒三角結晶鹽、喜瑪拉雅黑色礦鹽、陳皮海鹽、西班牙綜合香料鹽

每一種鹽都能搭出肉品不同的口味，特別是陳皮鹽!! 

瓦特梅隆

好可愛的名字，餐如其名真的是滿滿的西瓜

內容物有手瓜西瓜冰沙、糖漬西瓜球(加陳皮放隔夜入味)、西瓜果凍、西瓜奶油慕斯(氮氣瓶打的)

最後在加薄荷油和葵瓜子增添口感

清涼解膩的甜品

餐後的茶品

是助眠的花草茶，洋甘菊和薰衣草不含咖啡因晚餐後來一杯最適合不過了

餐後點心是店家自製手工牛扎糖、腰果、檸檬瑪德蓮和莓果磅蛋糕

牛扎糖完全不黏牙帶有些花香味及米香內層包得像是巧克力!! 非常喜歡這個味道

非常推薦這間店!! 很多不敢吃的餐品我都能吃光而且想在吃(對挑食的人很不容易)

寵物餐點 牛肉4OZ NT.800

低溫烹調的牛肉塊下方還撲滿蔬菜

雖然是無味但肉質真的很棒!! 外酥內軟(沒錯我偷吃小虎的晚餐了)

小虎吃的非常開心!!

附上不斷一直偷看期待服務生過來時的照片

最後我們吃不完的肉品打包

這打包袋也太精緻了!! 

除了醬汁居然還包了鍋子下增添香氣的植物!! 

植物是全新的!! 下次妞妞做牛排可以用用看

實在是太貼心!! 好喜歡這間店

下次再去試試不同的料理

樂福利餐酒館

📍 桃園市桃園區永順街21號
🕒 11:30-15:00；17:30-22:00(周三休息)
☎  03-302-2030
🔗  https://www.facebook.com/lovelybistro/