身為一個熱愛早午餐的人,怎麼能錯過台北早午餐界的老網紅—— JIEGENGE 桔梗三明治!
這間藏身在大安森林公園旁靜巷裡的質感咖啡廳,從台北紅到香港,Google 破千則評論,維持 4.2 顆星好評,光是這個人氣就值得一試!
純白工業風空間簡約又好拍,除了三明治,燉飯、甜點 也是人氣品項,店內座位不算多,但翻桌率快,如果沒預約的話,建議早點來卡位
有少部分戶外座位
鄉村風格的吧檯,上方用夾樓空間用角鋼書架當成隔間,非常有質感
自助餐具、飲水區
蛋捲歐式麵包早午餐
帶有微酥外殼與紮實口感的歐式麵包,表面撒上微量香料與鹽粒,增添風味層次
每一口都帶有淡淡的小麥香氣,咀嚼時能感受到其嚼勁與烘烤後的微脆口感
柔嫩滑順的蛋捲鋪在盤中,金黃的色澤讓人食慾大開,帶有淡淡的奶香
低溫舒肥的豬里肌保持了肉質的嫩滑與多汁,肉片厚實但不乾柴,入口帶有自然的肉甜味
三明治系列
桔梗 JIEGENGE 以浮誇的三明治聞名,點了甜口的!!
黃酥脆的可頌外皮帶有濃郁的奶油香,內層則保持著輕盈的空氣感與微微嚼勁
中心夾入了香草冰淇淋,冰涼綿密的口感在嘴中化開,淋上的莓果醬帶有天然的微酸與果香,與冰淇淋的奶香互相交織,減少甜膩感,提升整體的層次感
而點綴的冷凍莓果、果乾則增添了口感上的驚喜,每一口都能吃到微酸帶甜的果香,清新爽口
頂部放上一片乾燥橙片,散發淡淡柑橘香氣,為這道甜點畫龍點睛
整體風味上融合了 酥脆、柔軟、冰涼、香甜與微酸 的多重層次,無論是視覺還是口感,都給人一種滿滿的幸福感!!
桔梗JIEGENGE
📍 106台北市大安區信義路三段150-2號
⏰ 星期五-星期一 9:00-20:30,星期二-星期四 10:00-17:00
☎️ 02 2701 2220
🏠 桔梗JIEGENGE