位於八德路上的拉麵公子,去吃林東芳常經過這間店,疫情期間一時興起去外帶
外帶回家吃完鹽味雞湯讓我念念不忘,微解封後就馬上來現場品嘗
老闆是一位在網路上專門評論拉麵的部落客,因為喜歡拉麵自己創業開一間拉麵店,
將長期研究的專業拉麵知識用美味呈現出來。不論湯頭、麵條與叉燒都表現得令人驚艷!!!
店內座位不多大約6位
點餐使用機器付款選餐
每碗拉麵的雞叉燒跟豬叉燒採用低溫舒肥烹調口感嫩軟,溏心蛋的內裡是膏狀蛋黃搭配任何湯頭都超美味!!
醬油雞湯溏心蛋拉麵 NT.250
融入日本醬油鹹中帶甜口味淡雅,搭配美味筍乾和油菜口感豐富
鹽味雞湯溏心蛋拉麵 NT.250
除了雞鮮味還帶了海鮮的鮮美,帶點油但口感是乾淨清爽的
搭配細麵條,每一口都回甘
濃厚雞白湯拉麵 NT.280
風味濃厚香醇搭配洋蔥層次感加分
搭配吸附湯汁的粗捲麵很滿足!
拉麵公子
📍 台北市中山區八德路二段279號
🕒 11:30-13:30 17:30-20:30
☎
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