國賓飯店旗下的餐飲品牌「A CUT牛排館」，曾經二度蟬聯米其林餐盤推薦

「A」意指最優質的牛排、風格​與服務，牛排料理，取自美國、澳洲和日本進口的上等牛肉部位。

葡萄酒屢獲權威雜誌「Wine Spectator」頒發「最佳卓越獎」，並推薦為「葡萄酒愛好者必須知道」的餐廳。

喜愛品酒的也是值得來訪一趟!! 

位於新竹中華路上的國賓大飯店的9樓，開車可以停在飯店一樓或地下室車位，用餐可以抵停車費

一進門就看到各式的酒架酒品

餐廳空間寬敞舒適

吧檯座位

座位區

詳細菜單參考 20191002新竹DINNER BUFFET_舊版型 (ambassador-hotels.com)

點了兩客套餐，菲力牛排 150G NT.3200

美國加州BRANDT乾式熟成30日肋眼牛排 340G NT.3800

自助吧 

種類豐富餐品質感都很棒

炸雞還是酥脆的，肉品也是熱騰騰的

套餐餐點   

餐前麵包

熱呼呼外酥內軟，夾著奶油好好吃搭配橄欖油也不錯

蘑菇卡布奇諾湯

慢炒蘑菇濃煮的湯品，綴上一球綿密奶泡就像在喝卡布其諾

濃稠的湯底帶著香郁的菌菇香，味道非常棒!!

法式洋蔥湯

薄烤麵包法式焗烤

起司味道濃郁配著入口即化的洋蔥湯，重口的美味

接著肉品上桌，每盤肉都會在瓷盤上附上烤蒜頭

菲力牛排 150G 

肉質厚實輕輕一揮就切開了，非常香嫩帶著油香，外層焦香更凸顯肉質美味

美國加州BRANDT乾式熟成30日肋眼牛排 340G

由A CUT品牌獨家引進販售，美國加州BRANDT BEEF是一種頂級自然牛，飼養過程以天然人道方式飼養

肉味濃郁多汁鮮甜，香氣逼人帶有點咬勁味道很棒

烤大蒜綿密軟香搭配牛排一起吃增加風味

奶油菠菜泥

油膩的牛排吃完後來點蔬菜特別爽口，奶油香搭配菠菜非常美味

白乳酪巧克力舒芙蕾

每季會提供的都不同舒芙蕾，舒芙蕾輕盈鬆軟香甜不甜膩，雲朵般軟綿的口感，搭上白巧克力味道可口!

斯佩塞卡布奇諾

甜甜的香草冰淇淋配上咖啡香布蕾和威士忌泡泡一口吃下

多種味蕾在口中變換的清爽及香醇

A CUT 牛排館

📍  新竹市東區中華路二段188號9樓
🕒 11:30-15:00 18:00-21:30
☎  03 515 1666#3437
🔗 https://www.ambassador-hotels.com/tc/hsinchu/offers/a-cut-semi-buffet-lunch-2018