今天小夥伴選的大蒜主題餐廳，之前翻到很有興趣趁這機會來吃吃看

餐廳位於在微風南山七樓的Mad for Garlic，有9成以上的餐品皆用大蒜入菜

能吃到想像不到的美味，完全沒有蒜味的刺鼻和嗆辣味

而且餐廳內還能欣賞台北101的景觀實在是太棒了!!

一進門有站立的飲酒桌，這間同時也是餐酒館，想喝酒也能直接進來

Mad for Garlic來自韓國，在韓國有40間分店

餐廳挑高近10米，寬敞高挑舒適

還有一大片落地窗可以看到台北101景觀

由於目前疫情影響，沒有什麼客人我們就直接被分到窗邊的位置

餐廳整體設計有點像酒窖

一整面酒櫃實在壯觀!! 

餐廳內牆面以紅磚與原木相互交錯很有中古時期的風味

整體燈光是暖色的黃光，夜間用餐讓人非常放鬆

近期是母親節檔期，有推出5人份的母親節套餐

可惜我們今天只來3位份量太多，只好點菜單內的餐品

Mad for garlic的餐品都是單點的

俯瞰台北101的街景，目前外面正下著傾盆大雨

德古拉殺手 NT.280

很可愛的名字，是餐廳的招牌前菜，上桌後會撒上起司

製作方式先將大蒜與鯷魚泥醃漬一天，取出後浸泡初榨橄欖油、最後烘烤至表面金黃油亮，

再把料理好的蒜粒放入法式田螺碟盛裝，可直接用湯匙壓碎蒜頭挖起來享用，吃起來有海鮮的鹹香、又完美保留大蒜香氣。(網路資訊)

用裝田螺的盤子裝盛大蒜，搭配法式自製麵包

大蒜有加鯷魚及初榨橄欖油製作，還有特別的醬汁

將大蒜包入法式麵包內一口吃

法式麵包酥中帶香夾著撒上起司半熟的蒜粒，柔軟香濃

培根飛魚卵炒韓國風味牛油飯NT.440

外觀就樣飛魚軟炒飯加美乃滋在撒上大量的蒜酥(依照個人喜好加)

一上桌牛油的香氣陣陣

因韓式燒肉醬讓米飯口感帶有些甜也帶些微辣

五花肉油脂較多越嚼越香，蒜酥也炒得非常香

整體入口會先有飛魚軟啵啵的刺激感，培根跟五花肉和紅椒帶出鹹香味及層次，最後蒜酥增添整體香氣

讓牛油飯整體大大加分

烤美國菲力牛排配韓國原粒醋漬蒜頭及秘方MFG甜香汁 NT.880

整顆醋漬蒜頭搭配主廚秘方MFG甜香汁，將菲力牛排烤到軟嫩略帶甜，放上烤過的醋漬蒜頭一起食用

菲力牛排搭上微酸微甜的蒜頭有種平衡的協調感

Garlic Plus NT.220

招牌飲品的大蒜牛奶

溫熱的舒服牛奶，基底使用甜蒜汁加上薄荷和檸檬

完全喝不出有大蒜味，最後喝完才有一點點大蒜的香氣

非常好喝的牛奶

招待甜品

沒想到連甜品都能入大蒜

薄脆的餅皮巧克力跟香蕉香甜可口，搭配冰淇淋清涼舒服，大蒜加入讓甜點不過於甜膩

Mad For Garlic

📍 台北市信義區松智路17號7樓-03店鋪
🕒 11:30-23:00
☎  02-2723-8311(訂位連結)
🔗  https://www.facebook.com/madforgarlictaiwan/