於羅東北成路的客人城，建築是紅磚瓦堆砌而成的

具古意卻又充滿懷石風情的料理，主人家不僅注重食材純淨健康，

對於盤飾擺設更有獨到創意

門口外就有停車位非常方便

沿著石板路走進餐廳

好像走進不同時光的住宅區

整體復古又愜意

餐廳大門旁有懷舊的灶爐廚房

入口在這裡，好像來到老家的舊廚房一樣

入內有紅磚櫃台，有專人帶位

桌邊擺飾也非常特別

一開始以為是麵包呢!! 結果是店家自製的碗盤

因為是無菜單料理，所以不用點餐，每人NT.620

先是上一壺熱呼呼的蓮花茶，清香暖胃非常舒適

先來了店家自製蘿蔔糕

外皮酥香內在柔軟，味道很棒呢!! 

搭配旁邊的小菜非常開胃

窯燒東坡肉

使用門口外的窯灶製作3小時，肥油和瘦肉一起食用多汁有味

有機青江菜

是很平常的菜色，但沒有澀澀的味道

自製梅子醋

一點都不酸梅子味香帶點甜味，讓口中的味道變得清爽

鹽滷豆腐泡菜蝦

泡菜是偏酸不辣，蝦子新鮮肥美搭配著是鮮甜還有酸味搭配紅蘿蔔絲讓整體口感更有層次

豆腐也是炸的外皮酥脆內軟味香

有機蛋

看似一般的蒸蛋味道卻是鮮甜，搭配高麗菜乾和自製干貝醬

讓蒸蛋口感有不同搭配的層次感

店家自製的滷肉飯可以自行添用，滷肉味道非常香

一點點就可以吃好幾碗飯

棗泥核桃酥

整體口味清甜，吃的到核桃香味

裡面包的是芋頭，一口吃小巧不甜膩

阿里山高山茶

搭配甜點一起食用非常順口

五味軟絲和干貝燉香菇

軟絲味道微辣微鹹搭配清爽干貝燉香菇非常中和

香菇燉的非常香嫩

柴燒老蘿蔔燉老母雞湯

裡面有醃了四年的老黑蘿蔔，讓湯更香醇

焦糖芋泥

木湯匙設計很別緻

整個搭配一起吃

吃的到芋頭香，甜度中和的剛好解膩又順口

客人城宜蘭美食懷舊料理

📍  宜蘭縣冬山鄉下湖路285號
🕒 午餐時段：11:30-14:00
     晚餐時段：17:30-21:00
☎  03-9613613　公休日(星期一)
🔗 客人城｜宜蘭傳統美食 (hotweb.com.tw)