一間很棒的家庭式老房，老闆與媽媽一起布置店面和製作料理

每個角落都充滿溫暖就連餐點也有親切的美味

位於市區建中街巷弄內，從花蓮火車站過來約15分鐘左右的車程。

推門就是一片小院子

地面是大理石為不規則拼貼，種滿了小盆栽植物，老房子的復古感從進門就感受到了

窗框的樣式滿滿的懷舊感

一進門就看到靠窗的吧檯座位，可依照人數跟喜歡的位置自己選位(沒人的情況下)

我們來的早就選了正中間的位置

旁邊就是櫃台兼出菜口的窗台

旁邊有菜單可以自取

窗台旁的小座位

靠牆的吧檯座位桌面設計的好棒

好喜歡這風格

桌上的小物也很用心的妝點

往後方走還有座位和洗手間

茶水和餐具是自助式的

他們的手工麵包跟餅乾也有販售

也販售可愛的文創小物

我們點了套餐A+NT.90，有紅茶或冷泡山茶、湯品和手作麵包

手工麵包鬆軟，外皮烤的微酥入口口感非常棒，越吃越香品質出色

飲品選了紅茶和冷泡山茶，盛裝容器也可愛了!! 

倒在小杯子邊聊邊喝非常愜意

檸香奶油鮭魚 NT.199

挪威煙燻鮭魚、蔬菜、南投自種檸檬和帕馬森起司

搭配新鮮的挪威煙燻鮭魚和檸香讓整體鮮香清爽

青醬雞肉 NT.189

青醬是用松子和綜合堅果一起打出來的

口感很順，襯托出麵條的味道

雞肉用白酒和橄欖油搭配新鮮香草一起烤

煙花女子 NT.189

自製醃辣椒、醃漬鹹魚、番茄、黑橄欖、蔬菜和帕馬森起司

整體味道微酸微辣又鮮香，鯷魚新鮮重鹹、酸豆的酸和橄欖的重滋味豐富著口感。

馬告豬肉磚餅 NT.169

在隱巷持有餅皮內夾餡料，口感酥形狀像方塊

長方形外皮酥脆，內餡可口多汁是馬告調味的豬肉和蔬菜，口感多層次

肉桂撞蘋果 NT.149

用肉桂混著蘋果做成的肉桂捲，連用餐的餐具都好可愛

還搭配兩塊小蓮霧

 內裡夾著黑糖的溫潤氣息，整體軟潤吃的到蘋果香

 

在隱巷

📍  花蓮縣花蓮市建中街28巷6號
🕒  10:00-18:00
☎  0960 582 217
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