來到沖繩絕對不能錯過的石垣牛料理，在國際通的市場內有一間很棒的肉店

有最頂級的A5+12黑毛和牛，各種油花、大小都可以任君挑選，

還有鐵板燒師傅在眼前現煎牛排!! 

國際通市場內，好吃好買的不少

一樓的店面小小，有吧檯桌和走道上的四張小桌

第一次到訪坐在吧檯桌，現場烹調享用美食真是一種享受

要先到旁邊的小冰箱去挑選想吃的肉品

小冰箱內滿滿的和牛和石垣牛

可以自己挑選喜愛的油花和大小，價格直接標在肉品上

介紹也有中文，所以點餐不用太擔心

金色貼紙的肉品會有牛排、壽司和烏龍麵

選好的肉品會放在金色盤子上

油花跟色澤都好美，當然金色貼紙不能少

每項肉品的價格都不同，這邊以我們拿取的做紀錄

黑毛和牛 ￥30900

黑毛牛舌 ￥7000

石垣牛 ￥33600

主廚開始在我們面前快炒

先上桌的是肉絲炒烏龍麵

烏龍麵的口感好特別，跟在台灣吃到完全不同

完全的滑順柔軟帶些肉香，根本是美味的開胃菜!!!

接著把我們選的肉品拆開放在煎台上

香味隨即撲鼻而來!! 還不能吃嗎? 

接著白飯上來了

壽司上桌，僅炙燒表面讓肉粉嫩嫩的

即化的口感，油花在嘴裡的散發的美味

一點點醬油就能帶出肉質的美味，實在太好吃了!!

黑毛和牛牛排，搭配柚子胡椒醬實在太棒了

兩側微焦香酥內軟，帶有些酥酥的嚼勁，越咬越香

石垣牛牛排

粉嫩的石垣牛咬下去的每一口都是甜甜的肉汁

貼心的提供小碗供大家分時，還有送我們味增湯呢!! 

好好吃的柚子胡椒，吃訪了很多家這家的味道最棒了!!! 

離開前借了廁所才發現她們有二樓

二樓店面更寬敞也有吧檯廚房

廁所還是很舒適那種!! 實在太厲害了

 

The 肉屋 (ししや)

📍  沖繩縣那霸市牧志3-1-1
🕒  午餐11:00-15:00；晚餐17:00-21:00
☎  +81 98-869-5448
🔗   https://www.facebook.com/pages/%E8%82%89%E5%B1%8B-%E3%81%97%E3%81%97%E3%82%84/136723203171083