Dream Scenery

久違的九份老街，一路吃吃喝喝到頂端

突然想要喝茶就走進這百年古厝"九份茶坊"

開風氣之先的九份茶坊主人─洪志勝，將「翁山英故居」這棟曾經見證九份百年滄桑的老建築，

從保存的角度整建修成充滿人文氣息的藝術空間，除正式登錄為新北市第六個歷史建築，

以「茶、陶、畫」為主軸的經營理念，更獲得經濟部推薦為二零零五年創意生活事業<網路資訊>

店內前方販售茶葉與茶相關的商品，還有許多熟悉的古董家具

還結合室內大自然，下方還有小水塘

走下階梯是茶藝館汗陶藝館，可以自由參觀

地下室充滿流水聲感覺很舒服

一樓的品茶區各有特色，這是隔壁桌的茶桌 

我們的座位是骨董床小包廂

隔壁間的品茶室

戶外品茶區，可以欣賞九份的美景

這裡舒服又清閒，我們從光亮坐到黑夜

入座後先上一壺茶

梨山烏龍 NT.800

凍頂茶梅NT.80

自製烏龍起司蛋糕 NT.100

今天我們試的是有名的梨山烏龍，清爽茶香氣和回甘的輕甜很喜歡

撥茶葉用的木棒，非常講究

接著有專人來為我們泡茶，每道步驟都是有細節的，可觀賞下方紀錄影片

茶梅和烏龍起司蛋糕

茶梅是嚴選南投鹿谷手釀茶梅，附帶原汁原味的茶葉，配著茶吃可以喝到不同的茶香味

烏龍起司蛋糕的茶香味也是很濃的，交替著點心吃茶的層次感更加明顯

 

好茶就是要在對的地方跟對的人一起品嚐

悠閒的品茶完後又繼續吃吃行程

第一次嘗試這個，感覺要很有勇氣吃

幸好胡椒味很重...當海鮮吃下去

 

九份茶坊 Jioufen Teahouse

📍 224新北市瑞芳區基山街142號
🕒 10:30-21:00
☎ 02 2496 9056
🔗 https://www.jioufen-teahouse.com.tw/tw/