本來以為是一般的燒肉店，爬完網誌被燒到不行

同事知道我愛吃肉，兩次請客都選這裡實在太幸福

能隔一個月來享用一次真的太幸運了(本篇食記結合兩次用餐餐點)

樂軒位於仁愛路的巷弄內，低調的大門讓我走過頭好幾次

一進大門是接待室空間，除了有休息座椅外還有兩個展示箱

一邊是紅酒櫃

另一邊是滿滿的新鮮和牛

樂軒不挑特殊部位進口，幾乎是全牛進貨，再依各部位特色做最好的處理及調理

餐廳空間不大座位數量有限，需先訂位才有位置坐

第一次試坐在大桌子上，第二次是在吧檯的座位

兩邊都很舒適，吃完後身上也不會有燒烤味殘留!! 實在專業  

水費每人NT. 60，有礦泉水和氣泡水可選

菜單簡單，有專人在旁解說

同時服務生還會送上一大盤澳洲和牛各部位肉品詳細介紹

第一次吃點了一秒流淚套餐，第二次夢幻A5和牛(含牛舌、沙朗、橫隔膜、菲力、牛小排、板腱六種部位)

在餐紙上方，擺上著備好的調味料。(可續加)
右上青綠色的，是鹽醃製過的洋蔥和青蔥，香氣十足又清爽。
左上黃橘色的，是柚子醬混合胡椒醃製過蘿蔔泥，帶著柚子香氣又微辣的口感很特別
下方細黑色的，乾燥紫蘇鹽，有著紫蘇特有的香氣

擺盤時也送上米飯，飯是好吃的越光米量不多

搭配著肉和小菜一起吃可以(今天飯不是重點)

點餐完後先上來開胃的醃製小菜

從分別是小黃瓜、白蘿蔔和韓式泡菜

湯品是清鮮爽口的蛤蜊湯

還有杯裝的美麗沙拉，沙拉醬非常好吃

不愛吃生菜的我居然能全部吃光

接著送上點好的餐點

採桌邊專人燒烤方式，不用擔心把肉烤壞

服務員的技術非常的棒，將每道美味發揮的淋漓盡致

在火上烤的和牛顏色十分漂亮

不能錯過的厚切牛舌

這個厚度這個嚼勁和味道怎麼忘的了

一秒流淚橫膈膜(其實忘記到底是哪張)

很紮實的口感，咬下去可以吃到肉汁香濃味

板腱，有帶筋的韌性感

沙朗，油花豐富筋較少

去骨牛小排

油脂豐潤，烤的時候香氣十足

另外還加點了鵪鶉

香酥有嚼勁，但擺在和牛後面吃就顯不出獨特的美味了!!

終於把肉食吃完了

這時又送上牛油和和牛丁的炒飯

每一口都吃的到牛油的香

但實在是太飽了...兩次都無法把飯吃完

餐後甜點是豆漿豆腐佐官燕

很像豆腐的起司塊，蠻清爽解膩的!!

樂軒和牛專賣店

📍  106台北市大安區仁愛路四段91巷9號
🕐  11:30-14:30 17:30-00:30
☎  02-2731-2233
🏠  https://www.facebook.com/rakukentaipei/