位於 Fremont 的 Shanghai Bun Dynasty 主打正宗上海與江浙料理

餐廳以小籠包、生煎包、蔥油餅等點心聞名，也是許多在灣區想念家鄉味的饕客必訪之地

雖然這次沒有特別點到這些招牌點心，但仍能從其他經典熱菜與家常料理中，感受到江南菜系獨有的細緻與醬香

這裡採用半開放式廚房，客人可以看見師傅們現場料理的畫面，無論是揉麵、下鍋或翻炒，都讓人感受到滿滿的臨場感與期待

餐廳空間明亮整潔，搭配中式華麗的復古燈飾與古典紅皮沙發座椅

營造出一種優雅卻不失溫馨的氛圍，既有現代舒適感，也帶點懷舊風情

詳細 菜單 參考

三蝦拌麵 USD 18.95

作為新菜色，利用鮮蝦、蝦乾與蝦油層層堆疊，麵條彈牙、醬香鮮美，每一口都能感受到海味的濃縮與香氣

江南蔥油雞 USD 15.95

走清爽路線，雞肉軟嫩多汁搭配熱油逼出的蔥香與淡淡的醬油甘味，入口鹹香不膩，是桌上非常平衡的一道料理

手剝蟹粉豆腐 USD 29.95

上海經典精緻的細嫩豆腐吸附滿滿蟹黃蟹肉與勾芡醬汁，濃郁蟹香伴隨絲絲油潤，入口滑順又帶鮮甜，特別適合配上一碗白飯

Shanghai Bun Dynasty

📍  19634 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
⏰  星期一-星期五 10:00-14:30 16:30-21:00
      星期六 10:00-21:00
      星期日 10:00-20:30

☎️  (408) 255-1288
🏠  Shanghai Bun Dynasty