位於 Fremont 的 香小館 Shang Cafe 是一家以 川菜為主的中式餐廳，特別適合喜愛 麻辣風味的食客

第一次踏進這裡，就被那濃郁的香氣吸引，空間雖然不大，但整體乾淨舒適

菜單上的選擇多樣，從經典川菜到店家招牌創意料理都有，無論是堂食還是外帶，都能吃到地道川味

特別喜歡這間餐廳的口味平衡：香、麻、辣各自鮮明卻不搶味，讓人越吃越想打包回家

自從第一次造訪後，我已經打包過好幾次，每一次的味道都很穩定，品質值得推薦!! 

詳細 菜單 參考

湯蹄花麵  USD 18

打包十分講究，湯麵分裝，還附有營養滿分的蔬菜，讓外帶也能保持最佳口感。辣醬可依個人口味添加

湯頭濃郁奶香四溢，豬蹄軟爛入味，幾乎不用咬就能輕鬆入口

麵條完美吸附湯汁的香氣，每一口都溫暖滿足，更能感受到 滿滿的膠原蛋白，喝下去滋補又療癒，是舒心又美味的必點選擇

稻香香米飯 USD 5.6

圓圓的一大碗白米飯，香氣十足，粒粒分明，非常適合搭配麻辣或濃郁湯汁的主菜

藤椒魚片或小館辣子雞，配上這碗米飯，滿足感滿分

熱拌蒜蓉空心菜  USD 16

這道菜調味中辣，蒜香濃郁，空心菜爽脆入味，口感清爽卻又香辣

每一口都讓人忍不住繼續吃，特別適合搭配米飯或其他重口味菜餚

招牌藤椒魚片 USD 32

這道菜以嫩滑的魚片為主，搭配藤椒與綠辣椒

湯頭香濃，麻辣中帶有花椒香氣，魚片鮮嫩入口即化，口感滑順，辣度適中卻過癮

每一口都能感受到椒麻的刺激，絕對是川菜愛好者的必點

清湯炸醬麵  USD 14

湯頭清爽不油膩，炸醬鹹香濃郁卻不厚重，搭配 彈牙帶勁的麵條，簡單卻能展現出川味的細膩風格

隨餐還附上營養蔬菜，讓整碗麵不僅美味，也兼顧均衡口感，是偏好清淡又不失風味絕佳選擇

黃金小酥肉（搭配蘸料辣椒粉）USD 15

外皮酥脆，內裡多汁，搭配店家特製蘸料與辣椒粉，微辣可口，每一口都讓人停不下來

Shang Cafe Fremont

📍  43749 Boscell Rd, Fremont, CA 94538
⏰  11:00-14:00 17:00-20:15 (週三公休) 

☎️  (510) 656-1638
🏠  Shang Cafe Fremont