River Walk 河岸旁的知名德州燒烤餐廳,以「德州公路餐館」風格打造,擁有寬敞的河岸露天座位區與開放式酒吧

讓顧客在享用經典德州 BBQ 的同時,欣賞聖安東尼奧河的美景

餐廳內部裝潢充滿鄉村風情,讓人彷彿置身於德州丘陵地帶。此外,餐廳還提供私人派對船服務,適合舉辦特別活動

由於河岸夜景很美,我們選擇坐在戶外的位置

詳細 菜單 參考

座位倚著岸邊,放眼全是美景

Famoushomemade bread USD 4.79

還沒正式上菜,County Line 最知名的「自製麵包」就先搶走了風采!

這款現烤麵包外層微酥,內裡蓬鬆柔軟,帶有微甜奶油香氣,是許多老饕必點的開場選擇。搭配店家提供的蜂蜜奶油更是一絕!! 

一口咬下,滿是德州的溫暖與樸實

2nd Cut BRISKET USD 24.99

「第二切牛胸肉」是 County Line 的進階選擇,比一般 lean brisket 含有更多油花,風味濃郁、口感滑順

經長時間煙燻後,脂肪融入纖維中,肉質柔嫩不柴,香氣層次極豐富

推薦不加醬、直接品嚐原味,才最能感受燒烤師傅的手藝與時間的味道

ST.LOUIS PORK RIBS USD 14.99

這道「聖路易風味豬肋排」是德州燒烤的經典代表

選用肉厚多汁的肋排部位,經過慢火煙燻與特製醬汁烘烤,肋骨表面微焦、內裡鮮嫩

肉與骨輕輕一撥就分離,煙燻香與甜鹹 BBQ 醬完美融合,讓人一根接一根停不下來

突然下大雨被換到室內空間,餐廳內客人非常的多!! 

The County Line

📍  111 W Crockett St #104, San Antonio, TX 78205美國
⏰  11:00-21:00
☎️   +1 210-229-1941
🏠  The County Line

 

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