位於京都伏見稻禾，步行僅需1分鐘即可抵達京阪伏見稻荷站的『けんどん屋』是一家受到當地居民和學生喜愛的熱門餐廳

以手打烏冬聞名，提供濃郁口感和有彈性的麵條，每一口都充滿了新鮮的味道

店內人潮總是絡繹不絕，因為無法預約，因此常常需要排隊等候

不過這也是許多當地人和學生願意一再光顧的原因之一，食物的美味與熱情的服務使這家店成為必訪的美食寶地

若來到伏見稻禾，別忘了來這裡品嘗一碗熱呼呼的手打烏冬，體驗京都的地道風味!! 

菜餐 參考

用餐空間不大，座位數不多，但也因此營造出一種溫暖樸實的氛圍。木質桌椅搭配簡約裝潢，就像走進京都某位老朋友的家中吃飯一樣，令人放鬆又自在

きつね JPY 790

經典的きつねうどん。以清爽的昆布柴魚高湯為基底，湯頭甘甜不膩，喝起來溫潤順口，是冬日裡的暖心首選

手工製作的彈牙烏冬麵條吸附湯汁，口感Q彈有勁，每一口都能吃出手打的誠意

而最吸睛的，是那一大片煮得入味的油豆皮（きつね），吸飽了湯汁後帶著微甜，入口即化，與烏冬的組合完美契合，簡單卻讓人難忘

雞卵(玉子烏冬) JPY 920

若喜歡細膩溫柔的口感，那這碗雞卵うどん（玉子烏冬）絕對是不能錯過的選擇

以現打手工烏冬麵條為主角，麵條粗細適中、口感彈牙，咬下去的每一口都能感受到職人手打的勁道與細緻

湯頭同樣以昆布與柴魚高湯為基底，清澈中帶著層次的鮮味，喝起來溫潤回甘

而最讓人感動的，是那一層輕柔綿密的蛋花，在熱湯中自然鋪展，口感滑順、香氣迷人，就像一層溫柔的毯子，輕輕包覆住彈牙的麵條

整碗呈現出一種簡單卻極致的日式溫柔風味，不油不膩，非常適合當作一餐的療癒之選。這不只是烏冬，更像是一碗能撫慰人心的暖湯麵

Teuchi-udon Kendonya

📍  日本〒612-0012 Kyoto, Fushimi Ward, Fukakusa Ichinotsubocho, 41 パールハイツ イナリ 1F
⏰  11:00-15:00(每週三休息) 
☎️  +81 75-641-1330
🏠  Teuchi-udon Kendonya