「香港鑫華茶餐廳」原本位於金華街，後來遷至永康街，成為當地知名的美食名店

在台北的眾多港式茶餐廳中，它憑藉地道的口味和親民的氛圍，累積了穩定的客群，是不少饕客心目中的港式美食代表

這家茶餐廳已經開業超過二十年，見證了台北茶餐廳文化的發展，也陪伴無數顧客度過美好的用餐時光

招牌菜色包括經典的港式奶茶、菠蘿油、公仔麵、乾炒牛河等，每道料理都展現了香港庶民美食的精髓

店內裝潢簡約，保留了傳統茶餐廳的氛圍

座位安排以四人座與雙人座為主，空間雖不算寬敞，但充滿了熱鬧的人情味

翻桌率較高，不管是獨自前來還是與朋友小聚，都能感受到茶餐廳獨有的「快、靚、正」（快速、美味、正宗）用餐文化

詳細菜單參考

桌上附的自製辣椒醬更是不容錯過的亮點

這款辣椒醬以獨家配方調製，香氣濃郁，辣勁十足，帶有微微的蒜香與發酵後的醇厚風味，能夠完美提升料理的層次感

無論是拌入公仔麵、燒臘或搭配配菜或湯品，都能讓味道更具層次!! 

港式煲老火湯 NT.100

充滿港式風味的經典湯品，價格親民，卻能帶來濃厚的暖心滋味

所謂的老火湯，指的是以文火慢燉數小時的廣式燉湯，透過長時間熬煮，將食材的精華完全釋放，使湯頭呈現醇厚濃郁的風味

店家每日嚴選豬骨、雞肉、瘦肉等作為湯底基礎，再搭配不同食材依照時令變換湯品口味

這次喝到的老火湯特別加入了無花果，讓湯頭多了一份天然的甘甜與果香，整體口感更加圓潤順口

湯頭清甜不膩，入口溫潤順口帶有淡淡的藥膳香氣，不僅能溫補身體還具有滋養作用

沙茶海鮮炒公仔麵 NT.200

香濃的沙茶風味搭配豐富的海鮮配料，帶來多層次的美味享受

選用口感Q彈、耐炒不易爛的「出前一丁」公仔麵，先經熱水汆燙再以大火快炒，麵條軟硬適中既不會過於軟爛也不會乾硬影響口感

配料方面，包含鮑片、刻花泡魷魚、蝦仁與肉片，每種食材在烹調前皆經過精心處理，確保口感鮮嫩、風味十足

蝦米煎腸粉 NT.90

將滑嫩的港式腸粉切段後入鍋煎至表皮微焦酥脆，但內裏仍保有Q彈嫩滑的口感

搭配鹹香蝦米增添風味，最後淋上特製醬油，鹹甜交融，每一口都充滿層次感

外酥內嫩、香氣四溢，是港式點心中的經典美味

鮮肉腐皮捲 NT.140

經典港式炸物，外酥內嫩，口感層次豐富

選用薄透但富有韌性的腐皮包裹鮮嫩肉餡，捲起後入鍋炸至金黃酥脆，一口咬下能感受到外皮的香酥脆口與內餡的鮮嫩彈牙

奶皇包 (蒸) NT.80

外皮柔軟，內餡則是濃郁的奶皇餡，呈現固體狀，口感滑順但不會流動，甜而不膩

香港鑫華茶餐廳

📍  106台北市大安區永康街48號
⏰  11:00-14:30 17:00-20:30
☎️  02 2391 2022
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