提供美味、創新咖哩料理的餐廳，將傳統咖哩與創意料理融合，帶給顧客獨特的味覺體驗

餐廳的特色在於提供多種口味的咖哩，並且根據不同的食材搭配，提供不同的選擇

無論是經典的日式咖哩、印度咖哩，還是融合當地特色食材的創新風味，都能滿足各種食客的需求

此外，咖一味咖哩也重視食材的新鮮與品質，選用高品質的原料，並且注重咖哩湯底的濃郁與層次感，使每一道菜品都充滿風味

店內風格注重簡約與溫馨，營造出輕鬆舒適的用餐氛圍。餐廳的設計通常融合現代感與簡易日式風格

座位區域配置多樣，從單獨用餐的小桌子到適合朋友聚會的大圓桌，都能滿足不同顧客的需求

味增二層松阪豬咖哩 NT.250

融合日式風味與創新料理的咖哩菜品。這道咖哩的主角是二層松阪豬肉，松阪豬以其肉質細膩、口感豐富而聞名，通常帶有一定的油花，使肉質更加嫩滑多汁

經過精心烹調後，松阪豬的豐富風味與味增醬的獨特鹹香融合在一起

味增讓咖哩湯底更具濃郁的發酵風味，搭配松阪豬的肉質口感，使整道菜品更加豐富和圓潤。咖哩湯底的醇厚感與豬肉的嫩滑形成鮮明對比

炙燒牛五花咖哩 NT.280

炙燒過的牛五花，經過高溫烹調後，表面微微焦脆，保留了內部的鮮嫩多汁。炙燒過程讓牛五花肉的香氣更加突出，外焦內嫩，讓每一口都帶來豐富的肉香

牛五花肉本身的油脂分佈均勻，脂香四溢與咖哩湯底相互融合，增添了湯汁的濃郁與層次感

咖哩湯底通常偏濃厚，融合了香料、椰漿等元素，口味深沉且有些微的辛辣，讓炙燒牛五花的美味更為突出

蝦膏紅咖哩 澎派綜合海鮮咖哩 NT.320

一道極具異國風味的海鮮咖哩，將新鮮的海鮮與獨特的紅咖哩湯底結合，帶來豐富的滋味和鮮美的口感

這道菜的特色之一是使用蝦膏，這種蝦膏帶有濃郁的海鮮香氣和鮮甜味，完美融合在紅咖哩湯中，為整道菜增添了獨特的深度和層次

紅咖哩湯底由多種香料和椰漿熬製而成，湯汁濃郁且帶有微微的辛辣感，讓人一口接一口

湯底中不僅有蝦膏的香味，還融合了椰漿的絲滑口感，為整道菜增添了濃厚的東南亞風情

搭配的是澎派的綜合海鮮，包括鮮嫩的蝦、螃蟹、魷魚等海鮮食材

每一種海鮮都鮮美無比，與濃郁的咖哩湯底交織，讓每一口都能品嚐到大海的鮮味

九宮格香料串燒盒 NT.329

充滿創意與豐富風味的燒烤料理，特別適合喜愛多種風味與肉類搭配的食客

這道菜的特色在於它的「九宮格」設計，將九個格子巧妙分配，每個格子中放置不同口味的香料串燒，帶來多樣化的味覺體驗

每根串燒都精心選用新鮮的肉類或蔬菜，經過獨特的香料調配後，炭火燒烤至外焦內嫩

這些串燒的香料搭配別具匠心，可能包含經典的日式醬油、香辣的泰式紅醬、濃郁的地中海香料，甚至有些帶有甜美的蜂蜜或蒜香等多重層次

多樣化設計讓每一口串燒都有不同的驚喜，無論是濃烈香辣，還是清新的甘甜，都能滿足不同口味的需求

九宮格的設計不僅提供多種口味的選擇，方便食客一邊品嚐不同風味，一邊享受串燒的豐富質感

搭配適量的燒烤醬料，讓每一根串燒都能增添不同的滋味

綠茶凍梅酒雪酪

這款雪酪使用自釀梅酒製作，口感冰涼清爽，散發著淡淡的梅酒香氣

梅酒的甜酸滋味與綠茶的清香相融合，為味蕾帶來一種獨特的清新體驗，讓每一口都充滿層次感

日式布丁 NT.80

這是店家自製的甜點，外附鮮奶油、餅乾碎和糖片，讓你可以自由變化，創造出多種不同的吃法

日式布丁散發著濃郁的蛋香，極致的蛋香與香甜的焦糖醬相得益彰

再搭配上餅乾碎，更是讓整道甜點的口感更加豐富，提升了美味的層次感，讓每一口都令人陶醉

咖一味咖哩

📍  106台北市大安區延吉街137巷25號
⏰  11:30-15:00 17:30-21:00
☎️  02 2721 2526
🏠  咖一味咖哩