與台灣同步一起過除夕，在下雪天的鹽湖城找了間暖呼呼的日式小火鍋

是吃到飽模式的，自助吧檯的小菜選擇多樣、奶茶也非常好喝!!

在美國很難得可以喝到好喝的奶茶，而且還暢飲到飽。餐廳是華人開的餐廳還互道賀好有新年味~ 

位於鹽湖城日式小火鍋，外觀很不起眼招牌非常小。有獨立停車場

餐廳內是溫馨的日式建築風格

詳細 菜單 參考

每位 USD 32.99 (5歲以下免費) 開胃菜、湯頭、肉類、海鮮等吃到飽

湯頭：牛骨湯、天竺湯(豬肉煮成的白色濃湯)、壽喜燒、辣味牛骨、味增、 素食蔬菜湯和健康藥草湯

開胃菜有餃子、雞翅、蔬菜蛋捲、薯條等(需跟服務生點單)

肉類：豬肩肉、牛腩、牛丸、牛肉片、蝦泥、肋眼牛肉、和牛和澳洲羊腿 (一人一次點兩盤，吃完可再續點)

另外還有壽司可以點選，也包含在費用內(一人一種，吃完可再續點)

戰鬥力弱小的我們，點完第一輪就沒再續點了

自助吧的小菜非常多選擇，雖然海鮮類都是冷凍但給的非常有誠意

松葉蟹腿跟淡菜讓人隨意吃到飽

多種火鍋配料

醬汁調配台，沙茶味跟台灣沙茶不一樣，味道淡了很多

白飯區

飲品區，好多立頓口味的飲品!! 店家自製的奶茶一定要喝，有一般奶茶和泰式奶茶兩款都非常棒!! 

醬汁與小菜

味增口味的湯底

肉盤新鮮現切，一款豬肉三款牛肉

光配料跟小菜就能塞滿桌

No Name Roll

壽司飯捲上奶酪和天婦羅，再搭配鰻魚醬鋪上鮪魚

口感酥脆到柔軟，能吃到鮪魚的鮮甜味和天婦羅的香味!! 這份量也太充足了

Wrap It up 

左上的金槍魚包黃瓜上方再用橙汁點綴，清脆爽口

好不容易清盤，服務生就會馬上來詢問要不要加點...真的很怕客人吃不飽

雖然海鮮類沒有這麼鮮美，因鹽湖城地理環境沒有海，大多都是冷凍的但真的給得非常大方 

每個人有限制點餐數量，份量真的不少一定會吃滿足的!! 加上好喝的奶茶就贏得高分，CP 值很高的日式火鍋店

UMI Japanese Shabu Shabu

📍 2701 S State St, South Salt Lake, UT 84115
🕒 17:00-22:00 
☎️ (385) 229-4216
🏠 UMI Japanese Shabu Shabu