茹絲葵經典牛排館是全球最大的頂級牛排餐廳公司，在全球擁有超過150家餐廳

創立於美國路易斯安那州新奧爾良，以招牌特色的「滋滋作響」風格為顧客提供頂級牛排

2014年在台灣第一次吃到茹絲葵，幾道經典的美味讓我無法忘懷!! 這次到美國來嚐嚐當地牛排的美味

亞利桑納州的茹絲葵在SCOTTSDALE，離我們住的地方非常近。餐廳位於二樓，有提供電梯

餐廳外是戶外用餐區

室內用餐區一進門是個大吧台

一整面的酒架牆

包廂用餐區

詳細 菜單 參考

餐前麵包

好喜歡美國的奶油，奶香特別的濃郁!! 麵包跟台灣的不一樣，外層很硬脆很有咬勁內裡是柔軟的

GOAT CHEESE & ARTICHOKE DIP

使用蔬菜之皇朝鮮薊心搭配曬乾的西紅柿，最後再撒上山羊奶酪。奶酪味道很重，只吃到鹹香的奶酪味

CREMINI MUSHROOMS

使用平底鍋烤烹的蘑菇，撒上濃郁小牛肉半糖霜和少許新鮮百里香，鮮香的蘑菇味非常開胃

這是送錯桌的菜，可能桌次太多服務生搞錯了!! 原封不動的送回

CREAMED SPINACH

奶油菠菜是茹絲葵的經典之作，印象中在台灣吃到是香濃的奶香，光滑口感的配菜

但美國的味道差了一點，反而有點過油!! 但搭配牛排和配菜就美味許多

T-BONE

24 盎司 USDA Prime T 骨份量真的大!! 肉質多汁飽滿，友人吃完非常滿足

FILET

我最喜歡的 11 盎司菲力牛排，使用玉米餵養的中西部嫩牛肉，肉質鮮嫩多汁口感柔嫩美味，細膩的味道和質地都非常完美

送錯桌的生日蛋糕，今天的服務生真的對我們很好!! 生日蛋糕就免費送我們享用

CRÈME BRÛLÉE

經典的甜點焦糖布丁，口感如天鵝絨般的香草豆奶油凍，上面覆蓋著焦糖皮香甜可口!! 

Ruth's Chris Steak House

📍 7001 N Scottsdale Rd Suite 290, Scottsdale, AZ 85253
🕒 星期一-星期四 16:00-22:00
     星期五-星期六 16:00-22:30
     星期日 16:00-21:00
☎️  (480) 991-5988
🔗 Ruth's Chris Steak House