到舊金山來的必吃美食之一酸麵包巧達濃湯

從1849年開始使用至今的Boudin Bakery Cafe 自家老麵( Mother Dough )

裡面除了酵母跟乳酸菌外，也有其他有用的微生物，共同創造自家獨特的酸麵包口味

巧達濃湯沒搭配這麵包碗是吃不出這美味的!!

這次因行程關係，所以找了百貨公司內的小分店解解饞

詳細店家介紹

▸ 美食記錄：【美國-San Francisco】 2017 Boudin Bakery

詳細 菜單 參考

Grilled Chz Bcn with Chips USD 10.99

由於還沒吃正餐也點選了芝士麵包，味道很一般

Clam Chowder USD 8.99

麵包外皮烤的很香硬，可以先將麵包蓋沾著巧達濃湯一起享用

海鮮跟奶香味的濃湯散發在口中，再緩緩帶出酸味，味道相融的美味!! 

最後再直接吃沾滿濃湯的麵包碗，別有一番酸爽味

Boudin Bakery Cafe

📍  Macy's, 251 Geary St, San Francisco, CA 94102
⏰  11:00-20:00
☎️  (510) 675-9958
🏠  Boudin Bakery Cafe