灣區的輕食poke店，主要販售手卷、poke和甜品

Poke 在夏威夷語中是一個雙音節的詞，意指「切塊」的意思

早期當地人的生活，漁民將小珊瑚魚切成細塊狀製作成生魚片，使用手頭可以找得到的任何佐料

通常是海鹽、石栗、海藻和一種棕色的海藻 limu，配搭在一起生食!! 

店面進去是選料櫃台，結帳後可以內用或直接帶走

喜歡DIY Poke Bowl：可以完全自己DIY base、protein（小碗Regular选3個，大碗Large選4个protein）、toppings和sauce

選擇食材多樣化、豐富又新鮮，詳細 菜單 參考

餐廳內部裝潢也非常清爽

多種搭配可以選擇

甚至還有香菜醬可以選擇，實在太棒!! 

Regular Bowl USD 14.59

有點像日本的散壽司，下方是白飯，上方撲滿喜歡的主食選了魚塊、蟹肉泥和一些蔬菜，再搭上醬料和玉米粒整個很均衡

魚塊是生魚新鮮香甜，雖然整碗飯都是冷的，但味道很棒!! 

Sunfish Poke Bar

📍  5625 Auto Mall Pkwy, Fremont, CA 94538
⏰  11:00-21:00
☎️  (510) 659-6997
🏠  Sunfish Poke Bar