充滿平價美食的麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre,是當地傳統小吃的集散地,像傳統市場但能內用的美食街
天天海南雞飯是不能錯過的一家,也是全新加坡最出名的三大名店之一
1986年就開始營業,名聲屹立不搖規模越來越大!! 用餐時間需要排隊人潮很多,僅收現金!!
麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre三棟長形的鐵皮屋裡,美食街除了各式熱食還有許多果汁攤及新鮮水果鋪
最靠近的地鐵站是牛車水站Chinatown,從牛車水站(NE4,Chinatown) A 出口,沿寶塔街直走到底,
右轉 South Bridge Rd,直走到 Maxwell Rd 交叉口即達,全程步行約10分可抵達
位於麥士威熟食中心的第三條美食街,有兩個店面,非常好辨認!!
排隊的人龍延伸到戶外約30公尺,建議平日非正餐時間來可以加快排隊速度也比較好找座位
先排隊到櫃檯點餐,付款後往下一個窗口取餐
半隻海南雞與油飯,附上店家自製辣醬,讓雞肉味道變得更豐富,但辣度和鹹度蠻高的,建議先少量沾取
油飯 SGD 1
用雞油煮出的米飯,一入口就有很重的雞香味,米飯粒粒分明有淡淡的鹹味,單吃就非常美味!!
淋上海南雞得醬汁,香氣是呈倍數的成長,味道也更加香濃
半隻雞(2-3人份) SGD 15 +滷蛋 SGD 0.8
看起來油油亮亮的雞肉,不僅保有原本的彈性與肉汁,還有淡淡的雞油香,油脂豐厚肉質更是滑嫩!!
雞皮及雞肉沾滿湯汁,雞油香入口時散開,讓人很驚豔!!
天天海南雞飯
📍 麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre 第 10 號攤位
🚇 牛車水站(NE4,Chinatown)A出口
⏰ 10:00-19:30(每週一公休)
☎️ +65 9691 4852
🏠 天天海南雞飯
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