smith%26;hsu 現代茶館

創立於2007年的smith&hsu現代茶館,透過文創建築與元素將飲茶文化融入日常,

延續傳統茶館的精隨,目前有三家分店。南京東路店結合生活美學,打造出立體感的漂浮茶屋

去品茶喝下午茶建議先訂位,smith&hsu線上訂位系統

smith%26;hsu 現代茶館

獨立式玻璃包廂「漂浮茶屋」!採落地窗方式呈現,活動空間大,用餐時盡情暢聊也不擔心音量影響到其他客人。

漂浮茶屋包廂需提前預訂  (請洽詢 02-25625565)
1. 每人最低消費金額 NT.400 + 10%服務費。
2. 包廂每次最低消費總額為NT. 2400 + 10%服務費。
3. 超過六人,每多一人,每人需加收低消 NT. 400 + 10%服務費。
4. 用餐時間:限時 2 小時

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店面長型卻明亮寬敞,每個角落和擺設都經過計算與安排,天花板垂吊著手工的造型司康雲燈飾,像極了白色雲朵

可提供32個座位。木桌、大理石桌搭配沙發座椅,別緻的空間感有來到戶外花園野餐的氛圍!

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這裡的司康也是招牌,由於等下要去另一間司康專門店就沒有在這裡點選享用。

除了內用還有禮盒組可以選購

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來到smith&hsu 現代茶館絕對不能錯過推薦的茶飲。

入座後店員除了會遞上紙本菜單外,還會端上一份「試聞盤」上桌。

盤內擺著一瓶瓶乾燥茶葉,搭配菜單上的說明,了解以下茶葉分類

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在挑選茶葉時會更有概念,了解以下八種茶葉分類:

紅茶、綠茶、果茶、烏龍茶、風味茶、花草茶、混合茶、普洱茶

smith%26;hsu 現代茶館

精選來自世界各地的特色茶葉,全系列共分為8種系列茶類,品項更是多達28種選擇!

按照評茶五步驟:觀茶乾、看水色、聞香氣、喝滋味、評葉底

試聞盤中的茶葉編號都是「smith&hsu」自行編排,對照 菜單 參考。

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不同顏色代表不同風味的茶品標示

smith%26;hsu 現代茶館

最後選了89號茶葉 桂花金萱 NT.220 / 壺

嚴選來自台灣嘉義阿里山手工採摘的當季秋冬金萱烏龍茶

smith&hsu 特別以輕發酵方式製作此茶,故而它口感滑順、清新甘潤、喉韻無窮。

smith%26;hsu 現代茶館

另外看到桌上新的推出的焦糖魯伊伯斯鮮奶茶

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焦糖魯伊伯斯鮮奶茶

以南非國寶茶 "魯伊伯斯"為基底,Rooibos有 "南非紅寶石" 的美譽

香氣溫和 帶堅果味,不含咖啡因 久泡也不苦澀,香醇清爽帶涼感。

晚上喝也不怕睡不著 孕婦也可以飲用!

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挪威燻鮭蒔蘿三明治 NT.385

挪威燻鮭魚搭配開心果、紫洋蔥、醋豆、紫油蔥、黃芥末奶油、蒔蘿橄欖油和凍頂烏龍茶末。

煙燻鮭魚肥嫩鹹香跟洋蔥的嗆辣感中和,搭配香脆的麵包和抹醬,沾附蒔蘿橄欖油一起享用。

酥脆軟嫩的口感相互交織,配料增添更多風味與層次!! 很美味的喝茶小輕食

smith%26;hsu 現代茶館

smith&hsu 現代茶館 南京東路店

📍 104台灣台北市中山區南京東路一段36號
🕒 10:00-22:00 
☎️ 02 2562 5565
🔗 smith&hsu 現代茶館 南京東路店

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