麵屋 緣

台灣少數來自京都的拉麵店之一,是京都的拉麵名店餘香sugari在海外的第一家分店麵屋緣enish。

位於捷運信義安和站步行五分鐘的敦化南路巷弄中。

外觀十分低調,牆面上掛個一副緣字畫。搭配日式木柵門的日式簡約風。

麵屋 緣

麵屋 緣

店內也非常簡約大氣

麵屋 緣

簡約的吧檯座位區

麵屋 緣

菜單的其中一頁介紹,醫食同源理論下研發出的拉麵,無添加任何化學香料的健康拉麵!! 

詳細餐點請參考  官網菜單

麵屋 緣

還有夏季限定的柚子冷麵

麵屋 緣

京風咖哩拉麵 NT.320

自製的全麥麵,口感風味像蕎麥麵,搭配咖哩香氣的豚骨高湯。

營養美味都兼顧到了~ 

麵屋 緣

麵條細細品嚐,能吃到麥香的味道

麵屋 緣

豚骨魚介沾麵 NT.320

配料有苜蓿芽、蔥花和小白菜,搭配兩片厚切叉燒和半顆溏心蛋

麵屋 緣

湯頭以豬大骨為基底,加上大量魚介跟昆布等食材,長時間熬煮的天然湯頭。

看似濃郁的湯底,喝起來卻很清爽。有著濃醇的豚骨味與魚介的鮮香!! 

麵屋 緣

麵屋 緣

麵條煮過再過冰水的Q勁更為明顯,沾上熱熱的沾湯,咀嚼起來的每一口都能保持韌度。

麵屋 緣

麵屋 緣

📍 台灣台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓
🕒 12:00-14:30 18:00-20:30
     星期三 12:00-14:30
☎  02 2708 9822
🔗 麵屋 緣

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