吃過火鍋界LV之稱的橘色，當然也不能錯過號稱火鍋界的PRADA的二本松。

藏身於大安區瑞安街中，離大安捷運站3分鐘路程。

嚴選頂級新鮮食材與專業桌邊服務，用餐建議先訂位，時常客滿現場候位要看運氣。

由米其林一星主廚坐鎮把關，創立品牌初衷秉持著「餐松飲澗，推本朔源」

一樓用餐空間，採ㄇ字型座位設計，讓每位客人可以完整被服務到位!!

B1也有包廂區，家族聚餐訂位時可以先告知。

個人座位

詳細菜單參考  菜單

每人低消一份套餐，四歲以上共鍋酌收400元(可折抵單點消費)

套餐可自由組合湯底、前菜、主食、甜點、飲品

主餐肉品選擇有日本黑毛和牛、美國Prime牛肉、宜蘭櫻桃鴨、西班牙伊比利豬等；

還有其他套餐配搭可以參考，我們選了 邰哥、博恩限定雙人套餐 NT.4999

火鍋沾醬提供兩款，下方是日式胡麻醬佐蘿蔔泥，適合沾肉品或手工烏龍麵，

上方是桔醋醬清爽帶微酸，搭配蒜泥、蘿蔔泥和蔥花適合搭配海鮮和肉品！

滿噹噹的新鮮菜盤

綜合蔬菜盤是精選約22~23種新鮮季節蔬菜，

一般火鍋餐廳少見的蘆筍、山藥、金滑菇和黑美人菇這裡都有!!

湯品是天然並無添加與加工的食材，我點選的是日式昆布湯，風味較為濃郁

使用老母雞、豬大骨、柴魚片和昆布費時熬製，直接喝就很甘甜。煮雜炊味道頂級棒!!

小夥伴點的是人氣招牌「日式柴魚玉露湯」，使用文山包種茶加上柴魚片熬煮，涮肉片非常美味。

菜盤 由專人烹煮並裝小盤送到面前，可以安心吃不用看顧食物

下鍋前服務員會貼心詢問有哪些不吃的，挑食的我都把瓜類都挑光...

看我不吃的很多就幫我更換菜葉類的蔬菜，也太好了!!!

番茄蘿蔓火腿沙拉

用新鮮蘿蔓葉為基底，搭配鳳梨、番茄口感十分清爽

火腿切片和生菜、水果的組合在一起享用新鮮開胃

和風蟹肉鮭魚卵豆腐

顆顆粒粒的鮭魚卵搭配彈嫩的豆腐，滴上金桔檸檬汁增加清爽風味。一口下去滿滿的幸福滋味。

美國Prime 無骨牛小排

肉質與脂肪分布得非常漂亮，涮入柴魚玉露湯讓湯頭的包種茶香搭配肉片上的鮮甜

不用任何沾醬就非常美味。搭配胡麻醬又能提升到另一個檔次

粉嫩嫩又多汁的肉片，美味難忘!!

頂級澳洲粉紅龍蝦套餐

鮮活還會動的澳洲龍蝦上桌!!!

套餐組合：半尾活波士頓龍蝦、活白蝦、廣島牡蠣、蛤蠣、紅甘、巴沙魚、鯛魚片和鱸魚片！

新鮮龍蝦與海鮮入鍋煮，整個鮮味滿滿!!

新鮮牡蠣跟魚片陸續上桌

飽滿的龍蝦肉跟去殼鮮蝦

中場提供清酒

手工烏龍麵

附餐部分點選手工烏龍麵跟煮粥雜炊，烏龍麵再高湯內烹煮後搭配胡麻醬，口感很涮嘴讓人停不下來!!

雜炊 的配料端上準備

還有滿滿的蝦膏

再將煮完蔬菜與海鮮精華的昆布湯，加入白飯和配料一起烹煮，慢慢煨煮收乾湯汁

煮的過程也會讓我們試味道，會依照我們的口味調整鹹淡

這碗黃金粥，是我吃過最美味的雜炊!!! 

甜點部分

萬丹紅豆鍋餅

每日限量的萬丹紅豆鍋餅，熱騰騰香酥外層芝麻酥餅夾上滿滿紅豆餡，不會太過甜膩

法式手工馬卡龍(鐵觀音奶酪)

馬卡龍整體有點偏硬，但內餡的茶香味很不錯

旁邊的鮮奶油搭燕麥片有清爽解膩的效果

桂花蜜茶

蜜茶裡鋪滿了小小桂花實在夢幻

口感清甜散發出淡淡桂花香

二本松涮涮屋-Er BEN SONG SHABU

📍  台北市大安區瑞安街118號
🕒 12:00-14:30 17:30-22:30 (每週二公休) 
☎  02 2708 6835
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