台中勤美綠園道附近有間純白系的甜點店，

是台灣第一座世界甜點大賽冠軍陳立喆主廚的甜品店。

之前看到朋友分享的寶石蛋黃酥讓我印象深刻，這次到台中也帶伴手禮回去。

店內很美有許多內用的客人，可惜這次時間有限只能些點心回去品嚐

寶石蛋黃酥實在太熱門，櫃上只剩下單顆包裝的

這次就先買了太陽餅禮盒跟單裝的寶石蛋黃酥

太陽餅六入禮盒NT.260

單片NT. 45

每片太陽餅都有獨立包裝，使用諾曼地發酵奶油提煉之重乳奶油和生奶糖。

將諾曼地發酵奶油慢火熬煮成加倍濃厚奶香，是台灣首創自家提煉重乳奶油，

包覆著自製慢火熬煮汁生奶糖餡，外皮酥鬆細緻、內餡奶香濃郁，香濃不膩口。

回烤或冰起來吃味道都很棒!!

寶石蛋黃酥.NT.82

表面色澤相當漂亮，底部還有白芝麻。

使用頂級日本麵粉 ，不加一滴水只用純鮮乳製作 ，

使用親自熬煮無水奶油，再用頂級依思尼發酵奶油熬煮紅豆餡，搭配自己研發的技巧去蜜漬鹹蛋黃製成

外皮酥香底層口感帶點脆感 ，芝麻香氣很足夠，內部紅豆餡細緻綿密，

蛋黃有些油脂整體帶沙沙的口感 ，冰過後食用口感更棒!!

L.Z. DESSART 無框架甜點

📍   台中市西區中興街183號
🕒 12:30-20:30 
☎  04 2302 6865
🔗 L.Z. DESSART 無框架甜點