成立於 2012年11月在華山紅磚六合院區正式開幕。
賦予百年樟腦工廠全新樣貌,室內風格概念主軸為「Back To The Factory」,
用金屬、齒輪、機械、工業時代器物打造空間。
以達文西的飛行器為靈感,設計「思維之翼」承載巨大書牆,象徵思想及創造力能使人飛翔。
一樓紅磚建築規劃為室內花園、餐廳與眾樂樂展覽空間。
店門與挑高的紅磚牆
用餐區很舒適,隔板撤掉會更美
典雅的燈飾
接待櫃檯
甜點櫃
展示的蛋糕都好精巧
樓梯上方是好樣本事 VVG Something
二樓空間結合展覽空間、活動場地及設計、藝術、攝影、食譜、花藝、旅遊的書籍,
並有專為個人設計的「獨樂樂」展覽空間,能在生活與藝術之間點一杯飲品,消磨美好的時光。
通往二樓的天花板上,有以達文西的飛行器為靈感的裝置
樓梯旁的工業風層架也擺放了各種年代小物
上樓後第一眼就能看到像工作坊的櫥窗
這裡除了書籍還有各國不同的小物件
這設計很特別
由於疫情期間推出了單人套餐
詳細菜單,每位低消300元
https://vvg.com.tw/uploads/WhL2TUYEL0Fh0OeNzhoFwIb9mlwcYg.jpg
單點 墨西哥雞肉薄餅 NT.319
外觀看起來像蔥油餅,口感酥酥脆脆
搭配酸奶跟塔塔醬
微酸微鹹的非常開胃好吃!!
套餐-松露野菇麻油風味細扁麵 NT.419 + NT.169(主廚湯品及甜點)
開胃麵包,有兩種口味吐司烤的外酥內軟搭配奶油,奶油輕鹹爽口
蘑菇濃湯,味道很棒的湯品
滿滿的蘑菇味搭配橄欖油讓整體味道大大加分
鴨胸肉與金桔醬、腰果搭配的沙拉,鴨胸肉軟嫩搭配微酸的配菜很開胃
松露野菇麻油風味細扁麵
攪拌的時候就聞到香濃的麻油味
可搭配小碗的芝麻葉一起享用
麻油香滑的細麵搭配小蘑菇口感豐富,有點油但不會膩
洋甘菊茶
搭配VVG特製糖水,讓茶味更有層次,很喜歡尾韻的茶香
甜點
鬆軟輕甜的波士頓派,完美的收尾
好樣思維 VVG Thinking
📍 台北市中正區八德路一段一號華山文創園區 紅磚六合院 西3館
🕒 12:00−21:00 每週一公休
☎ 02-23225573
🔗 https://vvg.com.tw/village/10