綠建築的角間店面非常顯眼，店內也用各種木製品布置的愜意清爽

如同叢林般的咖啡店，舒適的愜意感讓人非常放鬆

還有有多種創意甜點，適合跟小夥伴們聊天喝茶的好地方

蛋糕櫃裡的蛋糕精緻又漂亮，實在好難選擇

黑熊森林(下)

錫蘭紅茶做基底的黑熊森林，用動物保育為概念來設計的，

利用巧克力做成倒下的樹幹來表達黑熊生存所受到的壓迫和威脅，

選用蜂蜜炒蘋果融入甜點中表示黑熊喜歡的蘋果，很有故事的美味甜點

地質學家 NT.215(左上)

芝麻塔皮、百果香蕉奶餡、甘納許64%、芝麻馬卡龍

溶入石頭和岩石的元素，小小的馬卡龍代表鵝卵石，舒芙蕾蛋白是冰島火山岩，黑色松露巧克力則是礦石。

甜點以黑芝麻為主題，搭配香蕉和百香果襯托層次，口感從奶餡棉到蛋糕，再到馬卡龍的酥最後是芝麻蛋白餅的脆

打造多種獨特的口感層次

25歲 NT.180 (中間)

焦糖香緹、鹽之花焦糖奶餡、焦糖醬、愛文芒果、甜塔皮

檸檬塔 NT.200

黃檸檬奶餡、檸檬泡泡文旦果肉、杏仁脆餅

把外觀跟檸檬做得一模一樣

裡面是濃郁的檸檬內餡，口味酸甜還吃的到柚子果肉。

一口脆餅一口檸檬搭配著吃非常棒!!

妮妮 NT.250

馬卡龍、覆盆子、荔枝果凍、玫瑰馬斯卡邦、手指蛋糕、香草塔皮、玫瑰果醬

百果山姑娘 NT.210

手指蛋糕、覆盆子果醬、玫瑰香緹奶餡、葡萄柚果凍、新鮮荔枝

荔枝的香甜和浪漫玫瑰搭配的層次酸感讓人驚艷

荔枝的清香實在讓人太想再回味

河床工作室 Pâtisserie Rivière(已歇業)

📍 台北市大安區信義路四段400巷6弄2號
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