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小夥伴介紹來台中展店的宜蘭美食"白水豆花"
「白水豆花」的「白水」二字就是「泉」，是加了台灣山區天然泉水的豆花
永康店與宜蘭店的鹽滷豆花都是使用「宜蘭雪山湧泉」，而台中審計新村店使用的是「南投埔里泉水」
看到一個個木桶，裡面裝的就是「鹽滷豆花」
店面是沒有座位的，僅有旁邊的露天的立食區
用餐完在把碗盤放置回收區
點餐時發現旁邊多了辣椒醬
店員說是配合台中人口味，有些人先吃原味在過來加醬
聽到實在不可思議，但辣椒醬也被用掉半罐了!!
麥芽糖花生豆花 共有三種口味，粉圓 、桃膠和綜合
跟小夥伴點了一碗粉圓口味的
麥芽糖花生豆花粉圓 NT.65
內容物除了鹽滷豆花外，還有花生粉、香菜、粉圓，搭配麥芽糖漿和小碎冰。
不敢吃花生粉的我也覺得這麥芽花生好好吃
粉圓Q彈有勁，花生粉帶有顆粒口感帶有香香麥芽味，整體口感佳香氣十足，再搭香菜點綴，喜歡這種衝突美味!!
白水豆花 台中店
📍 台中市西區民生路368巷1弄6號
🕒 11:00~20:00（週三公休）
☎
🔗 https://www.facebook.com/baishuidouhua/
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