連續三度摘下米其林一星的大三元酒樓的新品牌"小三元" 進駐信義區101美食街
整體風格簡單乾淨,粉白配搭的半開放式空間
"小"意味小巧精緻,"三元"代表老店傳承下來的根本致敬。也意味著天地人三元素合一,珍用天地賦予的食材,藉由料理人手創造出美味港點。
可內用也可外帶
內用每人最低消費 NT.200 加收10%服務費
趁著平日人找揪了小夥伴來吃港點
詳細菜單 https://www.dimsumyuan.com/home
點完菜飲料就先上桌了,凍檸茶NT.75
茶味明顯但鹹檸檬的味道不見了!! 這飲品重點不在於鹹檸檬嗎?
北菇滑雞飯 NT.150
雞肉滑嫩配飯的醬料也不錯
金牌叉燒酥 NT.125
外皮的口感吃起來像蛋黃酥,內餡叉燒肉切丁狀,外酥內綿密,還蠻好吃的。
黑松露蝦餃皇 NT.145
外皮上撒了些許松露,蝦子大隻又脆彈,入口後吃的到松露味但整體味感沒有很滿意
奶油焗白菜塔 NT.55
上層香香的焗烤搭配酥脆餅皮,像是蛋塔一樣的做法
內餡是熱軟軟的白菜
蝦仁腸粉 NT.145
內餡的蝦仁很大而且有三隻,口感飽滿脆嫩,腸粉皮有些厚重
豉汁蒸排骨 NT.140
跟以往吃到的豉汁蒸排骨味道不同,排骨不粉醬汁也普通
金梨鹹水角 NT.105
外觀很可愛,內餡香鹹可口,外皮炸得軟綿適當但有些厚
吃到最後剩下皮有些膩口
桂花紅豆糕 NT.90
桂花搭紅豆是最清爽的飯後甜品,但桂花量實在太多紅豆吃完剩下許多花
整體吃完剩下滿嘴的花味
也許吃不太慣這家的港式口味,總覺得有些美中不足的地方
吃完有些失望~~
小三元港式點心(台北101)
📍 台北市信義區市府路45號B1
🕒 11:00-21:30
☎ (02)8101 7908
🔗 https://www.dimsumyuan.com/home
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