東京新宿的知名拉麵店，主打濃厚蝦沾麵，喜歡蝦味湯頭的我當然不能錯過

五之神製作所的店面位於在松菸附近巷內，

招牌是由日本銅板造形藝術家持田職人製作，尤其那隻蝦根本就是最佳指標。

蝦子細節都很精緻

現場排滿了很多人，建議先訂位比較不用等這麼久

拉麵有分為豬骨、蝦湯混合的，也有純蝦湯

點了100%純蝦湯的 濃出汁蝦拉麵 單點NT.230 

單點就有兩塊叉燒可搭配其他組合增添糖心蛋或叉燒數量

100%的蝦高湯為底，呈現鮮蝦滋味，搭配柔軟細麵，味道非常柔順蝦湯味濃的很可以。

明明吃著濃湯卻感到清湯的順暢感

叉燒偏肥，筍塊含水份很大咬起來清脆爽快，加上生洋蔥丁增加口感

剛好趕上最後一天的馬糞海膽沾麵 NT.550

配料有馬糞海膽、鱒鮭魚卵、山藥和店家自製的紫蘇葉油!!

大顆海膽很鮮甜很好吃，沒有腥味或消毒水味。

沾湯很濃郁，麵條很容易就吸附了醬汁超美味

最後加湯稀釋沾湯當作結尾非常滿足

檸檬口味的啤酒，真的非常的酸!! 

問了店員才知道我們是喝到最新鮮送來的一批

五之神製作所

📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
🕒 11:30–15:00 17:00–21:00 週二公休
☎  02 2746 6867
🔗  https://www.facebook.com/gonokamitw/