湯棧也是輕井澤集團的新品牌，主打燒酒湯頭、麻油雞鍋、剝皮辣椒鍋，還有我愛的沙茶火鍋

擁有挑高空間、舒適的日式環境，外觀用大面積的木柵交錯的輕井澤火鍋

一開始以為是泡湯的地方呢!! 

入場前會先登記電話，並有入座通知。

我們去的時候根本不用排隊，但現在服務生還是幫我們做了登記

挑高的空間真的十分舒適，通風良好不會有各種食物味混再一起

調味料區

還有兩種特製的沾醬

喜歡吃辣的可以加一些試試

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廁所就真的很像溫泉

歡迎來到女湯

入座後會送上杯冬瓜茶，服務生會介紹菜單內容

菜單圖源 湯棧 [ 中清店 ] 6月份菜單

每份套餐都附白飯、菜盤、冬瓜茶和冰沙

喜歡沙茶鍋的我選了合興沙茶鍋搭冷藏頂級黑豚肉嫩肩 NT.398

點餐完後送上湯鍋和菜盤

菜盤量真的非常多根本不用再加點了

沙茶鍋湯頭鹹香還有提供特殊的沾料， 沙茶、蒜泥之外還有花生粉

冷藏頂級黑豚肉嫩肩，肉質真的很不錯!! 

另外換購的麻油麵線，麻油味很香很好吃

小夥伴點的剝皮辣椒鍋搭板腱牛肉 NT.308 (左下)

湯底含骨雞腿肉塊和超大塊的剝皮辣椒，湯頭甘甜中帶點微微辣感，剝皮辣椒可以直接吃

板腱牛肉邊緣的油花多了些，整體口感是嫩滑好吃的!

另一位點了燒酒火鍋搭滑嫩雞柳 + 炸金針菇 NT.458 (右上)

炸金針菇真的很特別，在鍋中涮一下吸飽湯汁，味道更棒!! 

滑嫩雞柳肉質很棒不澀口! 

用餐結束後的清爽梅子冰沙，酸酸甜甜解膩又清爽。

湯棧 中清店

📍  台中市北屯區中清路二段1037號
🕒 11:00-02:00
☎  04 24250822 電話訂位(服務時段為09:30-18:00)
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