Dream Scenery

金碧輝煌的澳門同時也是美食之都

許多米其林餐廳的集合處

來澳門就來摘幾顆星星回家吧!! 

這次為小夥伴們安排了3星的餐廳

一起親自體驗美食與服務

價格規劃時怎麼算都非常划算，很棒的三星平價餐廳

我們預約中午的時段

官網介紹：

澳門唯一連續四年榮獲《米芝蓮指南 香港 澳門》頒發三星榮譽的高級中菜食府，「8 餐廳」主打精緻點心及名貴新派廣東菜。餐廳由香港著名設計師陳幼堅設計，

他把寓意活力十足的金魚和象徵吉祥富貴的「8」字巧妙地融匯在其室內設計中，氣派獨特而又極富傳統中國特色。

餐廳提供的菜式種類多不勝數，主廚擅以各地新鮮食材，配搭出創新口味。中午推出的創意點心更多達四十餘款，讓賓客盡情享受既優雅又富有創意的美食體驗。

「8餐廳」為深諳美食之道的賓客供應佳釀，均由葡京酒店集團綜合城的酒窖提供。酒窖內收藏超過16,800款各國名酒，與綜合城內其餘十三間餐廳共用

餐廳整體視覺很舒適

剛入座就送上擦手巾

加水後膨脹之後可直接拿取使用

餐桌擺飾非常有質感

公筷母匙一應具全

先叫上一壺熱呼呼的茶

茶水上的頻率非常勤快

菜單連結 8餐廳菜單

點菜時

服務生推薦特製xo醬跟餐點很搭

用干貝絲製作在搭上獨特醬料，辣度能讓我不吃辣的接受

松子牛鬆與柚子鮑魚凍

餐前的小點，精緻又爽口

鮑魚凍也非常Q彈清爽

藍天使金魚餃 

必點招牌菜，可依照人數做

做工非常精緻還有金箔，皮非常薄裡面是滿滿的蝦子餡料

脆香叉燒包

超萌又香脆的小刺蝟，底部是焦黃酥脆的皮，一口咬下口感非常棒

葡香焗蟹塔

內餡有咖哩和椰漿搭配，螃蟹酥脆小塔內軟格外搭配

河蝦肉鬆手袋酥

內餡是碎河蝦與拌上濃醬汁的肉鬆

搭配小黃瓜吃不油膩

只是一夾就會碎光光

牛肝菌肉香煎鍋貼

皮薄外脆很不錯..但搭上牛肉的餃子味道依然很奇怪

XO醬豚肉刺蝟水晶餃

很費工的一道料理，加點這道也等了一段時間

鮮豔的水晶小刺蝟

奶黃流沙包

可愛的外型讓人心情很好

小巧可愛

裡面滿滿的，味道我很喜歡

燕液蛋白杏仁茶

熱呼呼濃郁的杏仁茶完全符合我的口味

香梨杏汁凍豆腐

香甜的最後甜品，淋上杏仁汁搭配凍豆腐甜度剛好

甜點奶茶與蛋塔

已經完美結束吃完甜點，最後餐廳還有招待

奶茶稍微偏甜，小蛋塔外皮非常酥脆咬下去可以聽到聲音那種

實在是太滿足了!! 

最後結算，5人均攤下來非常划算

每個人都吃得非常飽足又滿意

8餐廳內有許多精巧的布置跟便利設備

像去洗手間直到開廁所門為止都是自動門，大夥兒還輪流去玩呢

洗手間指示區也太美了

有獨立化妝台

整潔到亮晶晶的洗手台

無論哪個環節都照顧到客人舒舒服服的，3星評價果然值得特地來體驗

最後附上飽餐一頓慵懶的小夥伴們

希望這餐大家吃得滿意滿足又值得

The Eight 8餐廳

📍 2/F, Grand Lisboa Hotel, Avenida de Lisboa, Macau, 澳門
🕒 11:30-14:30 18:30-22:00
☎ +853 8803 7788
🔗 https://www.grandlisboahotels.com/zh-hant/grandlisboa/dining/the-8
MENU https://www.grandlisboahotels.com/zh-hant/grandlisboa/dining/the-8#chefs